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「濃厚煮干し鶏そば醤油」@ラーメンバル ゆきかげの写真なぜかこの界隈はレビューが少ないですね。
お正月に濃厚鶏麺 ゆきかげ 浅草本店は訪問済み
お昼時、先客多数でほぼ満席。
飲み屋のような店内。厨房はよく見えませんでしたが、女性店主?
濃厚の文字に惹かれ注文。
程なくして提供。完全に濃厚は鶏のビジュアル。
早速ズバズバ、ストレート麺がウマー。パツパツではないですね。
スープはニボーはほんのりでやはり鶏が強い。
チャーシューは脂身程よくあってGOOD!
玉ねぎ、ネギとシャキシャキでいいですね。
終盤、ややくどくなったかな。
スルスルっと完食。

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