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「らー麺 大 680円」@自家製太麺渡辺の写真仙台のタウン誌の企画でも1位に輝いていました。
主役は、かために茹でた自家製の極太手揉み麺。煮干がきいたスープは少なめで、タレには甘味がなく、どことなく角館系の煮干にも似ている気がします。程よい柔らかさの厚みのあるバラチャーシュー、甘い味付けの穂先メンマ、少量のネギがトッピング。どこにもないオンリーワンの一杯です。

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