Item: 本家大黒屋本舗 平井店
Rating: 90
Author: カズ

90点

カズ

３回目の訪問です。前回は「つけ麺」をいただいたので、今回は「中華そば」をオーダー。運ばれてきたどんぶりには、濃厚スープが。スープの表面が一部色が変わっているので、その部分をかき混ぜてから、すすってみました。濃厚な魚介系のガツンとくる味に大満足。スープの表面から中の方が特に熱く、麺をかき混ぜて食べると、火傷するくらい熱いです。そのため麺も熱々、モチモチです。おいしい。チャーシューのバラ肉もとろける感じで、おいしい。あと引く感じがする一杯です。個人的には、「中華そば」の方が好きですね。スープまで完食しましたが、スープ割りをいただいたほうが、飲みやすいほど、濃厚です。ご馳走様でした。