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「特級醤油そば」@特級鶏蕎麦 龍介の写真特級醤油そば1000円

2019年2月の平日、11時40分に訪問。
先客外待ち8名。15分程で中待ち→更に10分強での配膳でした。

まずスープを一口…ガツンと鶏がくるのかと思いきやそうでもありませんでした。
先に配膳された連れの純鶏そばの白湯スープを一口飲んでしまった影響はあるかも(失敗した^^;)

麺はストレート細麺でしっかりしたコシ。
チャーシューは肉々しい感じで食べた瞬間あまり好きなタイプではないかな?なんて思ったら、噛んでいるうち広がってくる香りと後味が美味でびっくり。

全体的にはとても美味しかったけど、カエシが強すぎたのと、期待し過ぎて自らハードルを上げてしまった感があります。。
白湯のスープも美味しかったし、まぜそば等も美味しそうだったので、次回は他のメニューも食べてみたいと思いました。

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