レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【ヘビーな朝食】*店前回は新メニューをいただきにお邪魔したが、今回は改めてデフォをいただく為にお邪魔したのはコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さんだ。入店してチケットを渡すと「完全に食べ比べでしょ」とのツッコミを受けたのだ。オーダーは「半麺・固め・コッテリ」だ。*丼煮豚2枚(1枚は半麺の代替サービス)、ほうれん草、ワカメ、メンマ、海苔がビシっと背脂の浮くスープに載って到着だ。*スープ写真では醤油らしからぬ色目をしているが、それ全て「脂」効果に依るものだ。素スープ自体がラーショらしからぬ濃度まで炊き上げてあり、そこへ良質な背脂がたっぷりと加わり一口目からヘビーな様相なのだ。もちろん、ラーショ特有のクドさや旨味は完備しているが、それらは全て飛び道具と化しており、胃にズスリと響くスープは完全にご飯のオカズと化していた。*麺麺量自体は少ないが茹で加減は完璧だ。ボソパッツンとした「生きている麺」は背脂を纏いネギがなくてもかなりの美味さだ。*具材肉質、調味ともに完璧な煮豚はご飯に乗せて食うべし。ほうれん草とワカメもスープと一緒にいただけばコッテリアイテムなのだよ、諸君。*総評いやいや、これがラーショとは思えない出来だった。尾島、藪塚、境、下大野などなど水代にたどり着くお店の中でもピカ一なスープだ。「北関東ラーショ」の雄と呼べる一杯なのでR。ごちそうさまなわけだが
【ヘビーな朝食】
*店
前回は新メニューをいただきにお邪魔したが、今回は改めてデフォをいただく為にお邪魔したのはコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さんだ。
入店してチケットを渡すと「完全に食べ比べでしょ」とのツッコミを受けたのだ。
オーダーは「半麺・固め・コッテリ」だ。
*丼
煮豚2枚(1枚は半麺の代替サービス)、ほうれん草、ワカメ、メンマ、海苔がビシっと背脂の浮くスープに載って到着だ。
*スープ
写真では醤油らしからぬ色目をしているが、それ全て「脂」効果に依るものだ。
素スープ自体がラーショらしからぬ濃度まで炊き上げてあり、そこへ良質な背脂がたっぷりと加わり一口目からヘビーな様相なのだ。
もちろん、ラーショ特有のクドさや旨味は完備しているが、それらは全て飛び道具と化しており、胃にズスリと響くスープは完全にご飯のオカズと化していた。
*麺
麺量自体は少ないが茹で加減は完璧だ。
ボソパッツンとした「生きている麺」は背脂を纏いネギがなくてもかなりの美味さだ。
*具材
肉質、調味ともに完璧な煮豚はご飯に乗せて食うべし。
ほうれん草とワカメもスープと一緒にいただけばコッテリアイテムなのだよ、諸君。
*総評
いやいや、これがラーショとは思えない出来だった。
尾島、藪塚、境、下大野などなど水代にたどり着くお店の中でもピカ一なスープだ。
「北関東ラーショ」の雄と呼べる一杯なのでR。
ごちそうさまなわけだが