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ほぼ一年ぶり。「とんしお」通称「しろ」をオーダー。相変わらずのボリュームと丼を多い尽くす背脂、これぞ弁慶。これだけの背脂なのに、見た目ほどしつこさがないのはさすが。ただ、体調が万全でないと胃もたれしますから注意が必要。そうそう、この店は非常にドライな接客だったのだが、今日行ってすっかり変わっていたので驚いた。オーダーが運ばれてくると、厨房にいるスタッフまでもが「お待たせしましたぁ〜」と言うなんて、やはり生き残りを掛けているのか?それ自体は悪いことではないのだが、一方で「今朝、社長にこってり文句言われてさ」なんて仕事上の愚痴で盛り上がってるのを聞くとどうも「付け焼刃」の感は否めない。ラーメンはウマいです。味は落ちていないと思います。でもスープまで完食するには、かなりの勇気が必要かと・・・(^_^;)
江戸屋
satoru
脂漏性皮膚炎
なべ
鬼辛柿ピー
ほぼ一年ぶり。
「とんしお」通称「しろ」をオーダー。
相変わらずのボリュームと丼を多い尽くす背脂、これぞ弁慶。
これだけの背脂なのに、見た目ほどしつこさがないのはさすが。
ただ、体調が万全でないと胃もたれしますから注意が必要。
そうそう、この店は非常にドライな接客だったのだが、今日行って
すっかり変わっていたので驚いた。オーダーが運ばれてくると、
厨房にいるスタッフまでもが「お待たせしましたぁ〜」と言うなんて、
やはり生き残りを掛けているのか?
それ自体は悪いことではないのだが、一方で「今朝、社長にこってり
文句言われてさ」なんて仕事上の愚痴で盛り上がってるのを聞くと
どうも「付け焼刃」の感は否めない。
ラーメンはウマいです。味は落ちていないと思います。
でもスープまで完食するには、かなりの勇気が必要かと・・・(^_^;)