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かなり前に本店で食べたことがあるので、記憶の味と相違がないか心配しながら注文。まずはスープから。北海道ラーメン特有の甘みと味噌にコクがあり、バターがからみかなりおいしいです。スープが熱いのも良い。具は野菜がシャキシャキで沢山入っています。なので後味がとてもすっきりしている印象。チャーシューも一枚ですが、厚みがあり食べ応えがあります。根昆布も歯ごたえにアクセントになります。麺は歯ごたえのある縮れ麺でスープがよくからみます。無料のトッピングでニンニクのオリーブオイルつけもあったので、途中から入れました。北海道の支店ということで味が落ちるかと心配しましたが、そんなことはなく安心しました。はじめは味噌バターで950円は少し高めだなと思いましたが野菜のボリューム、肉の厚さを考えたら逆にコストパフォーマンスが良いと思いました。また来たいと思います!ごちそうさまでした。
まずはスープから。
北海道ラーメン特有の甘みと味噌にコクがあり、バターがからみかなりおいしいです。
スープが熱いのも良い。
具は野菜がシャキシャキで沢山入っています。
なので後味がとてもすっきりしている印象。
チャーシューも一枚ですが、厚みがあり食べ応えがあります。
根昆布も歯ごたえにアクセントになります。
麺は歯ごたえのある縮れ麺でスープがよくからみます。
無料のトッピングでニンニクのオリーブオイルつけもあったので、途中から入れました。
北海道の支店ということで味が落ちるかと心配しましたが、そんなことはなく安心しました。
はじめは味噌バターで950円は少し高めだなと思いましたが野菜のボリューム、肉の厚さを考えたら逆にコストパフォーマンスが良いと思いました。
また来たいと思います!
ごちそうさまでした。