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コメント
本巣の方のお店へは、何度か行きましたがこちらはまだです。こんな近くで、濃厚なスープのラーメンが食べられるのか!と感動したものです。近いからいつでも行けるさなんて思ってるからダメなんですね!次に行こう!
みずみず | 2019年3月4日 22:38宇治家さんこんばんは~。
美味い麺でできた汁なし坦坦、たまりません!
いやぁ!岐阜県レベル高いですねー(^^)
落ち着いたら、是非遠征しますよ。
あたと_13号 | 2019年3月4日 23:12みずみずさん
本巣の店とは、似て非なる味です。こちらも是非!!
宇治家 | 2019年3月5日 21:19あたとさん
千葉もレベル高いかと思いますが、岐阜もあなどれませんよ(^m^)
宇治家 | 2019年3月5日 21:23
宇治家



激食ラーメン部 お茶汲み






今月の限定は何かな?と探したけど見当たらず、未食の汁なしにしました。
ソツなく爽やかな、でも濃厚な旨い一杯でした。
スープ自体はゴマの甘味とトロミでマッタリした感じ。だけど冷たさとトッピング達のシャリシャリカリカリとした歯応えが何とも小気味いい。温泉玉子をつぶして混ぜたらカルボナーラ風な女性好みって感じの味わいになりました。
麺が良かった!冷たく絞められてるので、しなやかなのに物凄いぷりぷり感とコシの強さ!噛み切るより飲み込んじゃえ!ってくらいでした。もちろんスープとの相性はこの上ないです。
〆はもちろん追い飯をダンク!ライスとも当たり前のように合います。
帰り際、店主さんに限定麺は無いの?と聞いたら、券売機の横に小さく貼ってありました、カレー担々麺。
あちゃあ~、あったんだ(>_<)
カレー担々麺は、本巣市の店で頂いたことあって感動的に旨かった記憶があります。
これはHino胡食さんバージョンも是非頂かなくては!!!