立秋ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の他のレビュー
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とある大学生のラーメン日記
ACT-Kyoso
chan leo
Fat'n Garlic
まー
コメント
立秋さん、
こういうスープの二郎ってあまりありませんね。
強いて挙げればメグジが近いですかね？
まなけん | 2019年3月8日 00:35まあ、小滝橋自体が元々二郎ではないですからね。
ここと歌舞伎町と池袋は二郎ではありますが、少々趣きが異なる印象です。
Dr.KOTO | 2019年3月8日 23:15まなけんさんありがとうございます
以前と比べてもだいぶ変わった印象です。
食べやすくはあるのですが。
立秋 | 2019年3月9日 22:07KOTOさんありがとうございます。
こことか歌舞伎町は元々ダメ二郎の印象強く、それが一時すごく良くなった！となっていたのですが、
また戻ったのかな？という感じです。
美味しくない訳ではないです。
立秋 | 2019年3月9日 22:09こんにちは。
確かに見た目のビジュアルがキレいでインスパ感がありますね。
新宿の二郎２軒はだいぶ昔に比べると品質アップしているように思えます。
歌舞伎町は去年いけたので、小滝の方も巡回します。
pvs aka duff | 2019年3月10日 13:18pvsさんありがとうございます
そうなんです、洗練され過ぎてて直系二郎じゃないみたいな笑
なお洗練されているのはラーメンだけで、床ぬるぬるだったり店内は二郎そのものです笑
麺がかなり太くて美味しかったので、スープがガツンとしていれば言うことなしでした。
立秋 | 2019年3月16日 15:10
たまたま店先を通りかかったらたまたま開店直後で、外待ち2名様が店内に吸い込まれていったので続けて僕も。
ラーメンの食券。券売機ボタンの「小」の部分は目隠しされています。
いわゆるコールタイムは食券提出時、ヤサイをお願いしました。
水は卓上にコップ&ポットです。
やがて提供された一杯、こんなビジュアルでしたっけ。
何だかインスパイアみたいな印象。
スープはライトな豚&調味料の味、カエシもキレなくマイルドで穏やかな印象。
ヤサイのお山は味がしないのでスープをかけますが、それでも味しません。
麺は四角くて太いですね。
クッシリとした硬めの噛み心地に風味も良好、これが濃厚なスープならなお良いのでしょうが…
豚はウデ肉ぽい繊維質の赤身が2塊、ヤサイは意外やキャベツ比率高め。
キャベツは群馬嬬恋産。
音速で、もといそこそこのスピードで食べ終えてごちそうさまです。
二郎食べた感は控えめで、やっぱり後味はライトなインスパ系でした。
これはブレとかかもしれません。