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「バター味噌牛乳カレーラーメン(限定)  1000円」@さんじの写真昨日「味噌牛乳カレーラーメン」が
限定で登場した事をTwitterで知るも
訪問する事は出来なかった。。。

でも、本日バターが入ってバージョン
アップしたのが再度販売された事を
知って今日は逃すまいと頑張った…!

自分はカレーと味噌と牛乳が合う事は
かなり昔から分かっていたし、カレー
好きを自負する者ならば当たり前の
知識だと言える。

だから、先日上野公園のイベントで
青森県フェアが開催して、青森市のご
当地グルメ「牛乳味噌カレーラーメン」
が販売された時は直ぐ食べに行った!

で、
本家のご当地ラーメンが漫画だとする
と、此方のラーメンは実写版である!
大人と子供の違い。。。

店主きんちゃんのカレーマジックは
今回も当然活きており、濃厚濃密な
カレー味に味噌と牛乳がコクを与える。
でも味はがっつりオリジナルなのだ!!

ライスが欲しくなるようなカレー味で
はなく、確りラーメンスープとして最
高に旨く仕上がっているのが嬉しい。

中心にスパイシーなカレー味があり、
味噌も牛乳もあまり主張せず、
バターが塩味とコクと旨味を増強!!
名前こそB級感満載だが味は超A級だ。

ここ暫くはカレーも『さんじ』からは
目が離せなくなっている。。。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

行かれましたね。
出汁のベースは豚骨白湯ですかね。
味が想像し難いのですがなかなか良かった様で。

おゆ | 2019年3月13日 00:18

おゆさん、こんばんは!

出汁のベースは多分豚骨清湯だったんじゃないでしょうか…。
牛乳入れた割にはクドくありませんでしたしね。。。
カレーの特性として、調味料の数が増すほど味は複雑円やかになり、
少ないほど尖った味になりますので、今回も濃厚円やかで美味かったですよ!^^

4門 | 2019年3月13日 19:39