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2025.06.2714時前に久しぶりの再訪、前4後0。濃厚煮干¥1,100をオーダー。あっという間の提供が頷ける細ストレート麺は低加水でいい感じのぱっつん。煮干し感満載かつ鶏白湯のようなまったりクリーミーな動物感が合わさって旨い。えぐみや苦味なく、少し温度を抑えてて薫りも飛ぶことなく好きですね。麺との相性もいいし、玉ねぎやネギの清涼感もいい。次はつけ麺かな。ごちそうさまでした。
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
14時前に久しぶりの再訪、前4後0。濃厚煮干¥1,100をオーダー。
あっという間の提供が頷ける細ストレート麺は低加水でいい感じのぱっつん。煮干し感満載かつ鶏白湯のようなまったりクリーミーな動物感が合わさって旨い。えぐみや苦味なく、少し温度を抑えてて薫りも飛ぶことなく好きですね。麺との相性もいいし、玉ねぎやネギの清涼感もいい。次はつけ麺かな。
ごちそうさまでした。