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3月12日(火)10:43着並び4名に接続。11:02オープン。11:15配膳。前回は配膳まで長かったので嬉しい。小だと丼小さいので野菜増すと食べるの大変。決壊防止の為丼重なっています。まずはてっぺんの野菜に顔を近づけ食べ進めます。麓の野菜をスープに浸けて食べるとエビの香りが広がります。麺を引っ張り出して食べるとエビのスープと良く合ってうまい。まだまだ食べづらいので上の野菜をある程度食べ、スープによく浸して麺を食べると小エビも絡みエビの香りが広がります。スープは恐らく通常のものに小エビを大量に使ったかえしを使っているっぽい。小エビを粉末とか細かくしている訳ではないので少し歯応え気になりますが、自分的には問題無し。今日は豚柔らかく味もきちんとありうまかった。前回ハズレの為増すのをやめましたが後悔。ごちそうさまでした。
並び4名に接続。
11:02オープン。
11:15配膳。前回は配膳まで長かったので嬉しい。
小だと丼小さいので野菜増すと食べるの大変。決壊防止の為丼重なっています。まずはてっぺんの野菜に顔を近づけ食べ進めます。
麓の野菜をスープに浸けて食べるとエビの香りが広がります。
麺を引っ張り出して食べるとエビのスープと良く合ってうまい。
まだまだ食べづらいので上の野菜をある程度食べ、スープによく浸して麺を食べると小エビも絡みエビの香りが広がります。
スープは恐らく通常のものに小エビを大量に使ったかえしを使っているっぽい。小エビを粉末とか細かくしている訳ではないので少し歯応え気になりますが、自分的には問題無し。
今日は豚柔らかく味もきちんとありうまかった。前回ハズレの為増すのをやめましたが後悔。
ごちそうさまでした。