中華そば136の味噌が旨いとの評判で東松山まで麺友さんの🚗💨に乗せて頂いてプチドライブです。

136の味噌は、以前修行先の『ジャンプ』で美味しく頂いたんですよね～♪ 今回も楽しみです😆

店内満席。外待ち2名。中でも10名程待っていますね。流石人気店です。

15分程待って店内へ。
店内奥の券売機で136の味噌と刻み玉ねぎをポチッとしてまた15分程待ってカウンター席へ。食券を渡して呪文は中アブラでお願いします。

程なくしてご対麺です。
味噌の方には生姜パウダーもサービスで一緒に提供されました。

それではスープから頂きます。
スープは背脂煮干しの燕三条系濃厚味噌スープ。
背脂チャっちゃ系でベースは豚骨で煮干しがいい感じで効いています。

背脂は、プチプチな脂がミルキーで溶かすと更に濃厚な味わいに変化します。😆

麺は、136自家製多加水なもっちり極太麺😆
うどんのような食感で食べやすい美味しい麺ですね😊 以前食べた麺はゴワっいたピロピロ麺だった印象でしたが、味噌用に合わせた麺なのですかね。🤔

具は、チャーシュー､メンマ､刻み玉ねぎ。
チャーシューは、ホロトロのウマウマタイプ。
メンマは、平たい柔らかタイプ。
刻み玉ねぎは、シャリシャリのピリ辛タイプ。追加しなくてもデフォで入っていたんですね。濃厚味噌スープなので刻み玉ねぎがいいアクセントになっています。

途中から生姜パウダーで味変したり辛味で辛くしたりサクッと完食です。

いやぁー これは癖になりそうな旨さですね～😆

美味しいラーメンご馳走様でした。