2019年3月週末夜の部訪問。2回目。

整理券方式で集合は50分後。駅前の施設をブラブラして戻ると18名くらいが並んでた。自分は番号順で最後尾に接続。その後一名が後ろに接続。番号順に並ぶので後ろの番号の方が窮屈じゃないですね。ただ30分後の先頭と同じLOTになったりもありますのでそこは運かな。

整理券を受け取り後に店の近くにとどまるのはNGみたいで、整理券を配る店員さんが、ここで待たないでください見たいな注意を促してましたね。あと整理券を知らないで列に接続する人もそれなりに居て大変そうでした。

時刻に集合して席に着けたのは結局45分後。整理券受け取りから1.5時間ですねぇ。なかなか待ちます。LOT乱しは若干ありましたが、概ね食べるのが速い人が多い感じでしたね。遠征組か？埼玉の二郎系で鍛えた人達ですかね？

さてさてコール。ニンニク脂にて。店主からオーダー到着。

スープ非乳化で旨い。麺は開店日は少し表面がつるっとしてた気もしたが、そんなこともなく平打ちでもちっとした太麺で非常に旨いです。豚さんは開店日はバサでしたが脂身が少し付いた柔かいもので2枚とも美味でした。やはり非乳化旨いですね。飽きが来ないので連日でも食べれそう。

開店日より出来が良くうまかったです。スープは飲もうと思えばすべて行けそうでしたが少し残してご馳走様。

※ちなみにこの日の整理券は19時半で終了しました。
また開店日のハズレ券は生卵とかの有料トッピングが始まってから引き換えが出来るとの事でしたのでご注意。生卵始まれば嬉しいですね。

また来ます。