代官山で作業を終えて、恵比寿駅に向かう途中に、豚骨ラーメンを
紹介する看板を発見。案内の通りに進むと「ラーメン暖暮」という
お店があった。後で調べると昨年の5月にオープンしたそうだ。
海外にも展開しているチェーン店だった。

店内はカウンターのみ。席に座るとメニューやトッピングなどを選べる
紙に記入して店員さんへ提出。

小生は、

ネギごまラーメン＋ねぎ増
麺の硬さ：普通
味：普通
油：普通
旨味辛だれ：普通
ねぎ：あり
チャーシュー：あり

で注文した。紙エプロンを提供してくれたりと接客には好印象。
4分程で着丼。

まずはスープから飲んでみる。
豚骨臭は全く感じられず、さらっとしており、万人向けの味。
もう少しパンチが欲しければ、 味：濃いめ、油：多めで良いかもしれない。
ゴマ入りなので、ゴマの風味が広がる。ネギはあまりインパクトがなかった。

麺は一般的な豚骨ラーメンと同じ細ストレートタイプ。
替玉を頼んで丁度良い量だった。(ただ150円はちょっと高い。。。)

替玉後は、卓上の辛子高菜を投入。

10分も掛からず、サクッと食べて、お会計をして退店。
替玉込みでちょうど1,000円。。。
豚骨ラーメンで1,000円はコスパ的には厳しい……Orz

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