★スープ
今回は背脂多めでオーダー。かなりのギットギトの背脂が表面に雪のようにかかってきました。上がもう油で、下に味噌が沈んでいるのをすくって食べると…美味しい★背脂はいままで豚骨醤油だったので、味噌は初めてで想像がつきませんでしたが、良いー！と、思いましたが麺を食べ続けていくと油がしんどくなっていく。。最初の何杯かのレンゲは凄く美味しいが、途中からは背脂がスープを吸ってブヨブヨなってきて飲めないです。。


★麺
中太麺、ちぢれ
ぷるぷるの黄色


★トッピング
チャーシュー
かなりたくさんのネギ
背脂
ニラ
もやし

次回もし行ったら普通の背脂の量で食べたいです♪
もやしがあっさり感じてとてもいい役割をしてました。

★まとめ
背脂が好きで探したら元祖の背脂店！という事で、楽しみにしすぎて油多めはやりすぎました。
一言で言うと背脂好きは行くべきです！！
背脂味噌は初めて食べたが、とても気に入ったが、3分の1で食べるのがきつくなるラーメンでした。
ボリュームもあるので、背脂大好き、大食いさんには値段も安めでオススメだと思います。次回はハーフサイズ、普通味噌にします。