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「【期間限定】ゆず塩野菜らーめん561円」@幸楽苑 水戸石川店の写真3月22日(金)。
土浦から水戸帰りでの昼麺活。
30分ほど外部で仕事しなければならないので途中道のこちらに13時40分着。
メニューに期間限定のゆず塩野菜らーめん561円を発見したので口頭注文。
カウンター席に座って5分ほどで着丼です。

スープは少し混濁した塩清湯。
スープに柚の果汁が溶け込んでいるので、柚子からの柑橘系的な酸味がダイレクトにスープに出ています。
柚だと普通は柚皮で香りをつけるのが主流かなと思うのですが、こちらはスープ自体に溶け込ましています。
途中で卓上の辣油、WPを加えると柚の酸味的味わいがが引っ込みます。
黒い不可底丼なので最後まで熱々でいただくことができます。

麺は定番の熟成多加水縮れ麺。
いわゆる喜多方系のラーメンよりは加水抑え気味でしょうか。
幸楽苑さん、頑なにこの麺は変えないですね。
麺量は150g程度でしょうか。

具材はにんじん、もやし、きくらげ、小松菜、水菜、キャベツ、玉ねぎ、柚皮。
野菜を前面に出されるのは最近の幸楽苑さんのスタイル。
水菜はこれでもかというほど大量に乗せられています。
シャキシャキとした食感で柚の酸味、爽やかさとナイスコラボしています。
三つ葉以外は軽く茹でられています。
CP的に仕方ないのかもしれませんが、肉っ気が少しでもあると良いのですが。

時々食べていながら何気にこちらのお店は未レポでした。
中途半端な時間帯で時間がないときには重宝する幸楽苑さん。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは
柚子の酸味とか好きなのでこれ良いですね
それにコスパもかなり良いですし!
肉っ気ないのは残念ですが
ヘルシー志向の方に向いてるのかもしれませんね

キング | 2019年3月25日 00:08

スープから柚子の味わいなんですね!
この前、幸楽苑行った時に気になりましたが、スルーしてしまいました。

tomokazu | 2019年3月25日 05:10

glucoseさん,どうもです。
こんなメニューをやってるんですね。
写真から見ると,三つ葉ではなく水菜では?

RAMENOID | 2019年3月25日 05:27

Rさん、御指摘ありがとうございます。
修正しました(^_^;)。

glucose | 2019年3月25日 06:43

おはようございます。
コスパと途中の時間帯を考えるととても重宝しますね👍
野菜多めも👌

りっきー | 2019年3月25日 07:54

おはようございます(*^^*)

最近は鎖系にも精力的で、
水戸のRDB界を支えてますね。
これは普通以上に美味しそうですが、
肉総裁的には大減点になりそう。

としくん | 2019年3月25日 09:07

こんにちは。
野菜がたっぷり取れるにはいいですね〜
肉っ気もあれば大台でしょうか。

kamepi- | 2019年3月25日 11:56

こんにちは。
たっぷりの水菜が印象的ですね^^そして、としさんのコメが(笑)総裁のコメント楽しみですねww

poti | 2019年3月25日 11:58

続いてどうも~

今まさに幸楽苑さんでランチして帰ってきたところですw(笑)
コレも気になったんですがライスも食べたくて新生極上中華にしちゃいました!

バスの運転手 | 2019年3月25日 13:08

こんにちは!
幸楽苑、近所にありますがRDB初めてからはそこの店には一同入ってませんね(笑)まあいつでも入れるお店なんでなんでしょうね🖐️

川崎のタッツー | 2019年3月25日 16:50

こんばんは~
野菜が沢山でこのお値段は有り難いですね~!
自分もたまには野菜を食べないとですー笑笑

銀あんどプー | 2019年3月25日 17:48

こんばんはぁ~♪
肉っけなしですか。OG党的にはサラダ感覚でしょうか。
これからメインメニューという連食が待っているんですね。^^

mocopapa | 2019年3月25日 21:10

こんにちは。

水菜がどっさりですね。
困った時の幸楽苑さん、助かりますね。
毎度ご利用ありがとうございます。

ももも | 2019年3月26日 00:51

グルさんのレポ上げペースにコメが追いつきません。
としさんコメに呼ばれていますが、肉は欲しいかなw

>黒い不可底丼
何気に恐ろしげな?!(苦笑)

おゆ | 2019年3月26日 13:57

こんばんは!

アレ⁉️😳新商品ですかね。家族愛用のコチラなんで1度は食べてみましょうかね〜🤔