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コメント
こんばんは。
虎徹さん、かなり行かれてるんですね！既に24回目のレポとは！こちら何食べても美味しいので、羨ましいです。また釜焼き食べたい(>_<)
poti | 2019年3月22日 22:52どもです。
虎徹さんに24回も行かれてるんですね❗
わたしは年に一度が精一杯です(//∇//)
メニューをコンプしたいですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月22日 23:51Mさん，どうもです。
私はこのメニュー，この麺がこの店のベストだと思ってるんですが，２０１７の正月限定はさらに上を行きましたか。
私，それいただいてないんですよね……。
RAMENOID | 2019年3月23日 04:58何度でも良い物は良い言えそうな一杯ですね。
大分ご無沙汰しています。遠いので。
おゆ | 2019年3月23日 13:03それぞれの食材が、良い部分を出して、バランスよく合わさった感じで美味いですよね！
tomokazu | 2019年3月25日 04:41
釜焼きチャーシュー、味玉
２月下旬にいただいたものです。
やっぱり美味しかったので。
スープを一口。
地鶏の濃密な旨みに、煮干しとしじみが奥行きと深みを演出して広がります。
上品な絶品スープですね。美味しいです。
麺は、モチッとした小麦感ある手揉み麺。
麺量は160g程度でしょうか。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ他。
チャーシューは、旨み溢れる釜焼きと、柔らかな煮バラの２種類。どちらも絶品。
味玉は、柔らかとろーりで味が濃厚。
スープを飲み干して終了。
スープ、麺、具材と全てが美味しい
一杯でした。
３月上旬に、豊深煮干しをいただきましたが、
そちらも美味しかったです。
と、2017年にいだいた 新春 福塩そば の美味しさがどうしても忘れられないので、
点数を95点から100点に変更します。
また 食べたいなー。