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90点
醤油ラーメン＋味玉＋チャーシュー[ラーメン/醤油]
麺 みつヰ（東京都台東区）ラーメン大佐　再始動(ﾟ∀ﾟ)

「醤油ラーメン＋味玉＋チャーシュー」@麺 みつヰの写真外待ち5名に接続です
25分くらいで着席
隠れ家的な雰囲気のある名店です
また御夫婦の温かさの伝わる人情を感じます
ミシュランビブグルマン2018に期待！
5分ほどでご対麺です
先ずはこの配膳の美しさにやられます^_^
浅草という土地柄、和の美しさ( ͡° ͜ʖ ͡°)
すっきり醤油です
鶏油などは少ないもののコクがあり美味いです
シンプルですが引き算の美学を感じます(ﾟ∀ﾟ)
また手揉み平打麺が美味いです
チャーシューの美しさにも惚れ惚れ
バランスで生まれる総合力の高さからなる一杯でした
ご馳走さまでしたー

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