つけめん　大盛を食す

「麺輔十六」を予定していたのですが、寝坊したせいで行列…。
比較的少なかった（10人弱）ですが、並ぶ気分でもなかったので引き返すことに。

その途中に偶然見つけたこの「我家」の暖簾をくぐりました。

最近のラーメン雑誌に見ていたので、機会があれば来ようと思っていたお店です。

永福町系大勝軒で修行した女将さんのようです。
店は清潔に綺麗で、カウンターは木の切り出し、箸も木製のリユースできるもので、女性の心遣いを感じます。

厨房はかなり広い。女将が麺担当で、スタッフ二人がスープと盛り付けのようです。

麺はパッと見、大勝軒系の麺に見えましたが、良く見ると少し平たくプリプリした麺、コシは特に無く、モッチリとした食感を楽しむタイプ。麺の上のもやしは普通だった。

タレは大勝軒系の味ですが、香りが良かったと思います。具のチャーシューも乱切りの大きめなものが四つと結構な量です。

私の好みの問題かもしれませんが、大勝軒系のつけ麺はいつも最期のほうで味に飽きがきてしまいます。今回も少し飽きがきていました。
せっかくライスがつきましたが、つけめんにはあまり合わないかなぁ…。

割りスープはかなり香り高いカツオを満喫できました。

丁寧な仕事をしているお店ですが、つけ麺に関しては池袋では大勝軒は結構あるので厳しいのではないかと思う。
インパクト不足。
隣人のラーメンのほうが美味しそうに見えました。

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余談ですが、実はお店に入る前に店の手前にある肉屋さんで、串カツとハムカツを買い食いしていました。
黒ずんで汚れた店舗は、懐かしい感じがして町のお肉屋さんといった感じです。
寂れた感じからするとあまり儲かってはいなさそうでした。
ただ、お惣菜の揚げ物が安いんです。串カツ90円、ハムカツ50円、コロッケ80円といった感じで…。買い食い用にソースも置いてあってつい衝動買いしてしまいました。

コロモもたっぷりで、冷めていても美味しい懐かしい味がしました。
オススメです。