19/2/9、2回目の訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。中華そば(700円)を。スープは、まろやかな動物魚介。濃度は高くなく、動物系主体の印象。麺は、もったりとした中太。具は、もやし・海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ・ゆず。昼時の訪問だが、ライスのサービスあり。接客も好印象。ちなみに3月末、閉店です。

大好きな我家さん3/8閉店前の駆け込み初投稿です。最終日前夜の1945に到着すると予想通りの行列。覚悟してきたので冷雨の中30分程待って入店。
個人的に一押しのつけ麺熱盛りと味玉、サービスライスをオーダー。いつもながら優しい味🍜隠し味に程良くピリ辛が効いて何度食べても飽きることはなくとても美味しい。
麺上の厚切りチャーシュー以外にもスープとライスにも刻みチャ... 続きを見る

12月22日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
ややさらっとした飲み口のスープで、動物系と魚介系のバランスが良い。
節系がメインで芳醇な香りを出し、干し系でしっかりと味を締めている印象。
やや塩気は少ないところが個人的には残念。

麺は中太麺。
おらが街、中野が誇る製麺所であ... 続きを見る

訪問日時：2018/12/28（金）13:00
注文メニュー：味玉つけめん中盛（870円）

年末仕事納めで仕事は午前のみ。
お昼を食べてから帰ろうということで、
篠はらへ行ったところやってなかった・・・。
じゃあ近くのうちに行くかということで、
ここはつけめんが好きで... 続きを見る

「豚骨魚介スープにもっちり中太麺」というスタイル自体はあちらこちらにあるポピュラーなもの。そんな凡百のラーメンとはハッキリと差別化できている。それも奇をてらった手法などを用いることなく。

「我家（うち）」という店名、店の雰囲気、店員（おばちゃん）の接客と人柄、ラーメンの味わい・・・全てが家庭的でノスタルジックで、確かに毎日でも通いたくなるようなすばらしいお... 続きを見る