ファットンを休業しこちらに移ってきたおかげで、ファットンの時に食べることができなかった限定が食べられる。

おこのみやきは甘いソースが苦手なのでスルー。まずはこのメニュー。
たまに無性に食べたくなる、豚の脂。朝から並ぶ。開店30分前、待ち3人。

定刻開店。首題のメニューを赤星とともにオーダー。15分ほどで配膳。コールバックは「ニンニク・アブラ」

シチュー：シチューと呼んでいるが、小麦粉などはなさそう。ベジでもなく、豚骨のコラーゲンとアブラでもったり感を演出しているようだ。うっすらとフォンドボーの香りもするので、香りづけにルーも使っているかも。タレは醤油と思われる。アブラかなり多め、しょっぱさほどほど。
具：豚・キャベツ・タマネギ・うずら・刻みニンニク・チーズ。
麺：太麺ねじれ。300g

感想：かなりのアブラ・脂・油。自分はかなり豚の脂にはつよいほうだが、このメニューのアブラマシはこたえる。Jにしては味が濃くないのが幸い。というかアブラでコーティングされているからか。
かなり賛否両論あるメニューと思われる。ダメな人はまったく受けつけないかも。自分的にはアリ。でもこの日は夜まで胃もたれしていた。

ごちそうさま。