なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
醤油味玉つけ麺[つけ麺/醤油]
らぁ麺 すぎ本（東京都中野区）にい♪

「醤油味玉つけ麺」@らぁ麺 すぎ本の写真2019/03/25(月)2度目の訪問！
13:36着で満席かと思いきやいつのまにかテーブル席が出来ていたので待たずに着席出来ました
入口入って左側の券売機にて醤油味玉つけ麺900円の食券を購入しました
店内はカウンター席とテーブル席3
ご主人と3人の助手さんでの切り盛り

10分程で着丼
麺は自家製？(店名の入った麺箱あり)ストレート細麺で適度なコシがあり啜り心地の良いものでふ。量は1.5玉くらいありました

つけ汁はラーメンのスープを濃くしたような味わいで鷹の爪がアクセントになっています
低温調理の鶏胸焼豚×2 豚焼豚×1 穂先きメンマ
味玉
そのどれもがクオリティの高いものでした

老若男女に支持されるラーメンだと思いました
ごちそうさまでした

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。