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本年84杯目。念願の初訪にて、「醤油￥700」ぉ。大好きなイレブンフーズ系譜、ごった煮感が引っ込んで、生姜が立った油分たっぷりスープ。アトムの旨味補完、豚骨、モミジ、節、干し、背脂、そして生姜！ラーメンしてて、旨い☆彡大橋製麺の中太麺、ジャストボイルの柔らか麺！スープに重きぉ置く茹で上げ、昨今だと好みの合わせです。豚臭が残る柔らかバラロール、ホールの木耳、メンマ、ワカメ、先入れの玉ねぎ。やはり、玉ねぎが凄い合うね〜♪「源流」と違い入れ放題じゃないのが寂しいが…原価タダの食材なんて存在しないのでw酢で乄ると生姜が復活して、良い味変です。立ち呑み、せんべろ、街中華なB級ブームに流されてるのに、「二郎」と双璧な「イレブン」に触れてない方ゎ是非！旨味過多ぉまとめる構成、コレぞ「ラーメン」ですね☆彡
パットの星☆彡
ひゃる
はれれるや
ratomen
３
BUBU
念願の初訪にて、「醤油￥700」ぉ。
大好きなイレブンフーズ系譜、ごった煮感が引っ込んで、生姜が立った油分たっぷりスープ。
アトムの旨味補完、豚骨、モミジ、節、干し、背脂、そして生姜！
ラーメンしてて、旨い☆彡
大橋製麺の中太麺、ジャストボイルの柔らか麺！
スープに重きぉ置く茹で上げ、昨今だと好みの合わせです。
豚臭が残る柔らかバラロール、ホールの木耳、メンマ、ワカメ、先入れの玉ねぎ。
やはり、玉ねぎが凄い合うね〜♪
「源流」と違い入れ放題じゃないのが寂しいが…原価タダの食材なんて存在しないのでw
酢で乄ると生姜が復活して、良い味変です。
立ち呑み、せんべろ、街中華なB級ブームに流されてるのに、「二郎」と双璧な「イレブン」に触れてない方ゎ是非！
旨味過多ぉまとめる構成、コレぞ「ラーメン」ですね☆彡