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2008/10/9 昼 本当に他の人のレビューの通りに住宅地の奥深くにポツンとあった。 先客は一人だがテーブルはその前の客が食べて行った器が残っている。おじちゃんが一人で頑張っているので時間はかかる。 看板メニューなのか出て来た『柴又ラーメン』なる一品は具にチャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト、海苔、そしてヨモギ色のワンタンを麺状にした物がのっていた。この緑色の物体はブニュっとしていて自分には食感の時点で苦手。。。味は把握できない。。。 スープは今時のラーメンと比べたらサッパリ味だが、何か少しにごりがある。多少乳化した感がある。悪くはないが物足りなさはないわけではない。 麺は手打ちの麺で、評判良く聞いていたが期待よりは弾力が足りない? あんな裏道の奥地にある割りには手打ちで頑張っていてくれて悪くないが、一度行けば達成感とともに情熱はなくなり2回目はないかなぁと思った。特徴部分は麺に感じた。サッパリのスープと手打ち麺が食べたい方にはオススメです。
本当に他の人のレビューの通りに住宅地の奥深くにポツンとあった。
先客は一人だがテーブルはその前の客が食べて行った器が残っている。おじち
ゃんが一人で頑張っているので時間はかかる。
看板メニューなのか出て来た『柴又ラーメン』なる一品は具にチャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト、海苔、そしてヨモギ色のワンタンを麺状にした物がのっていた。この緑色の物体はブニュっとしていて自分には食感の時点で苦手。。。味は把握できない。。。
スープは今時のラーメンと比べたらサッパリ味だが、何か少しにごりがある。多少乳化した感がある。悪くはないが物足りなさはないわけではない。
麺は手打ちの麺で、評判良く聞いていたが期待よりは弾力が足りない?
あんな裏道の奥地にある割りには手打ちで頑張っていてくれて悪くないが、一度行けば達成感とともに情熱はなくなり2回目はないかなぁと思った。特徴部分は麺に感じた。サッパリのスープと手打ち麺が食べたい方にはオススメです。