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「白醤油ラーメン(細麺硬め)」@麺や三笑 はじめの写真再訪。

今日も予め食べるものが決まっていたので迷わずに口頭で表題を
注文です。
表題以外に三笑めしと小餃子も注文しました。

店内は飲みのお客さんが沢山いましたがオーダーは出きっているようで
すぐに調理にとりかかってくれます。

相変わらずの安定した作業を眺めているとほとんど待つことなく
到着です。
餃子とご飯もタイムラグなくほぼ同時に出来上がったのは嬉しい気配りです。

いつも通り軽くスープを攪拌してから一口飲むとあっさりという訳では
ありませんがかなりすっきりした醤油の味わいと軽い酸味と油の甘さが
口に広がります。

硬め仕上げの細麺もこのスープに合うようで太麺にしなくて
よかったと思います。
今日で基本メニューは全ていただきましたが醤油ベースには
細麺、味噌とつけ麺には太麺が個人的には合うように感じます。

ラーメンと関係ありませんが今日初めて頼んだ三笑めしと餃子が
大正解♪
特に三笑めしはこれからかなり頼む事が多くなりそうです。

まだ食べていない期間限定メニューがあるので再訪は近いと思います。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんばんは。

訪問6回目で頂いたメニューは、白醤油ラーメンですね。
此方も中々美味しそうですね。
又、「三笑めし」が絶品の様子。どの様な味付けでしたか。
私も次回訪問の際は、「三笑めし」を
頂いてみようかな〜。

またぞう | 2008年11月8日 23:29

またぞうさん>こんばんは♪

三笑めしですけどチャーシュー御飯に半熟玉子と白髪ねぎをのせたもの
なんですけどかなりおいしかったですよ〜

&Y1C | 2008年11月9日 01:15

どうもです。

越谷にいたときは多分このお店無かったんですよ。
&Y1Cさん繰り返し行ってらっしゃる様で興味有りますね。
越谷に行った際には参考にさせて頂きます。

3ちゃん | 2008年11月9日 11:52

こんばんわー。
白醤油ですかー。普通の醤油よりもサッパリしているようでソソられちゃいますねー。
三笑めしも、値段の割にクオリティが高く、オトク感ありありと読みました!
なんか想像してたらお腹空いてきました…

へた | 2008年11月10日 17:47

3太郎さん>こんばんは♪

かなりの頻度で通っちゃってますね(笑)
是非3太郎さんのレビュも拝見したいので機会があれば是非

&Y1C | 2008年11月11日 20:57

へたさん>こんばんは♪

三笑めしはお勧めできますよー
それと餃子もお得感ありましたよ

&Y1C | 2008年11月11日 20:58