＆Y1C
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コメント
おはようございますー。
おおおっ！またニューオーダーですねー。
つけ麺はサッパリよりこってりの方が好きですが、
こってり過ぎも問題があるのですねー。勉強になりましたー。
三笑さんの全メニュー制覇まであと塩のみですかー。楽しみにしてます♪
へた | 2008年11月12日 09:13こんばんは。
「麺や三笑 はじめ」制覇まであと「緑の塩ラーメン」
のメニュー１品目を残すのみですか。
つけ麺は、チャーシューがラーメンの時に
付いてくる物とは違うとの事。
これは大きなマイナス要素ですね。
またぞう | 2008年11月12日 22:39おっと！
連チャンですね〜(^^)
場所柄結構大変じゃないですか？
それにしても、どのメニューもそこそこ無難な感じなので
ある意味「はずさない」お店として好感が持てますね。
近くに行ったら寄ってみますね〜
３ちゃん | 2008年11月13日 00:29へたさん＞こんにちは♪
限定を含めての制覇なんて初めてのことですよ(笑)
＜つけ麺はサッパリよりこってりの方が好きですが＞
僕もこってりの方が好きですけど味濃い目は合いませんでしたねぇ
＆Y1C | 2008年11月13日 11:04またぞうさん＞こんにちは♪
チャーシューですけどこれはこれで美味しかったのでマイナスには
なりませんよー♪
つけ麺とご飯用の味付けのチャーシューだと思うので是非試してください
＆Y1C | 2008年11月13日 11:07３太郎さん＞こんにちは♪
仕事の合間に寄れる場所で尚且つ駐車場付き、味にハズレが少ないって理由で
通ってしまっているんだと自己分析(笑)
3太郎さんのレビュ期待してます
＆Y1C | 2008年11月13日 11:09
再訪。
今回も予めオーダーするものは決まっていたので着席すると同時に
口頭でｵｰﾀﾞｰです。
いつも通り作業工程をみているとなにやら白い塊をスープに投入しました
あれは何なんだろう？
待つ事数分で麺とつけ汁が到着です。
熱いはずのスープから湯気が出ていない事を見るとあの白い塊は背脂だった
のでしょう。
つけ汁をよくかき混ぜ麺を一口啜ると麺にカツオ出汁の風味と背脂が
絡み濃厚な味わいをもたらします。
しかし何かさっぱりさせる物がないと食べ続けるのはきついような…
少しの刻み玉ねぎではこの濃厚な汁には負けてしまいますね。
この一点の変更だけでも味がかなり変わってくるように思えます。
具のチャーシューはラーメンと違うもので三笑めしについてくる
ものと同じでした。
スープ割して飲んでみるとカツオ風味が立ちのぼり蕎麦屋の汁を思い出しました
これで未食は緑の塩ラーメンを残すのみなので次回も迷わずにすみそうです(笑)