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「【月替わり麺】ローストビーフ油soba 950円」@らーめん かいじ 東仙台店の写真〜春野菜&とろ〜り温玉のせ〜 と副題がついている。
麺増し同価格なので、400gの特盛でオーダー。

あらかじめタレと油をよく絡めた太麺の上に、
色鮮やかな具材がびっしり盛り付けられている。
タレは強過ぎず、油っぽさはくど過ぎず、
ストレート太麺は、程よい具合にお化粧している。
混ぜてから提供するスタイルも良いですね。

目にも鮮やかなローストビーフは文句なし。
サニーレタスは固いけどさっぱり感を生むし、
菜の花は清冽な印象を残してくれる。
紫玉ねぎと白ネギは、麺に混ぜ込むと程よい薬味に。
満を持して温玉を崩すと、コクのある旨味を楽しめる。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

うわー。400gとは盛りましたね~。
これなら温玉2、3個欲しくなりませんか?
ビーフ油の油そば。多分未経験。

mona2 | 2019年4月3日 23:02

油はそれほどクセがなく、何の油なのか分かりませんでした😅

カナキン | 2019年4月3日 23:19

こんばんは。
ローストビーフが旨そうですね~
ビールと一緒に頂きたいです~

kamepi- | 2019年4月3日 23:46

はじめは高いかなと思いましたが、
ローストビーフですからね。
十分納得のいくお値段だと思いました。

カナキン | 2019年4月4日 00:40