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土曜の13時20分頃訪問。店に入るところの段差につまづきそうになりながら入店し、カウンターに着席します。先客は3人。手元のメニューを見て、正油らーめんを注文します。

水は店内左手の給水機でセルフです。レンゲはカウンターに置いてありました。店内は木が基調のデザインで、割ときれいにまとめられています。スタッフは店名が入ったTシャツを着たご主人のみ。カウンターの上段がないので、厨房を見渡すことができました。

らーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、揚げネギ、ほうれん草。チャーシューは触ると崩れてしまうくらい柔らかですが、味のほうはまだ伸びしろがありそう。メンマはおいしかったです。ほうれん草は色的にはきれいだけど、味としてはあってもなくてもよさそう。ネギ・揚げネギはいいアクセントになっています。麺は中細のやや縮れ麺。スープはあっさりした豚骨魚介。油の量が比較的多いので、魚介のトゲトゲした部分を丸くしてくれている感じ。まぁ僕は魚介系が好きなのでトゲトゲしたままでもいいんですが(笑)、これはこれできれいな一体感があっておいしかったです。

味噌のメニューが多かったので、そちらのほうが売りなのかもしれません。あまり期待していなかったせいもあるのかもしれませんが、会計を済ませて店を後にした時には十分な満足感が得られました。

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