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「特製つけ麺 中盛」@麺処 夏海の写真赤羽の人気店。ピーク時間外して到着も外並び6人。
麺は太麺でしっかりとした弾力。鼻に抜ける小麦感。ホント美味い。
スープは濃厚な豚骨魚介で甘味抑え目。好みのヤツ。
低温レアチャーシュー、バラチャーシューはレベル高い。味玉トロ度もちょうどいい。
スープ割は生姜を入れてサッパリ完飲。
ほん田系列店はどこも美味すぎる。
ごっそさま!

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