馴染みの店ばかり行ってたから久しぶりにレビュー。
今日はもとて◯麺だった居抜き店舗のこちらに初訪。
なかなか最初から高得点を連発してるので期待しながら来店。
やはりメニュートップのラーメンを大盛りでとチャーシューご飯50円でチョイス。席につくと和え玉⁈しくじった…
まぁとりあえず食ってみようかね。

んー…待つね…結構かかる。はい。きましたー
見た目は…ほう。豪華だが華やかさはない。
チャーシューが４枚、鶏チャー１枚、味玉、刻みタマネギ、アオサ海苔、太めメンマ。
麺は…ほう！太ヒラ縮れ麺。好きなタイプ(*^▽^*)
この麺なら少々時間かかるか…

では！実食！
うん。ファーストコンタクトは良好。麺がうまい。蕎麦屋のうまいラーメンを思い出す。煮干の香りも強い。あまり背脂は感じない。鶏チャーはやはりイマイチ。チャーシューはトロトロ。んまい。タマネギ…かなり荒い…切れ端も混じってる…包丁きれないのか？アオサ海苔…合ってない。煮干の香りで海苔の香りが弱い。メンマんまい＼(^ω^)／。煮卵丁度良いうまい。スープはニボ系東京ラーメンに背脂を少量ちゃっちゃと言った感じ。これは背脂いらんかもな…
食べ進めて気がつくのが煮干の苦味。下処理が今ひとつか…後味に苦味が残る。香りも慣れてしまい、特に苦味だけが強調されてしまう。残念。

総合的に美味しいラーメンです。
しかし、開店後しばらく経ったので仕事が少々雑になってしまっているのかもしれません。
これ系のラーメンはかなり神経を使わなければ継続して美味いラーメンはだせません。
頑張ってほしいですね。

ご馳走さま（^人^）