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4/5（金）訪問 今日も早めに残業を切り上げsoupmenにGO！ツイッターで開店情報を確認。今日は肉丼も復活。19時頃のソファ待ちは2名。5分で入店。入店スピードを更新しました。鳥醤油らぁ麺は、店主のスペシャリティ支那そば風だが和食の出汁の技術で旨味が人間の五感を満たしてくれる。いつ食べても美味い。160gの多加水麺も直ぐに無くなり、肉丼のご飯を投入しオジヤを満喫。「細部に神が宿る」が如く丁寧な仕事の積み重ねで最高の旨味が伴った出汁が産まれるのだろう。理不尽に満ちたサラリーマンの疲れを癒やすヨガの様な一杯ですね。今日も幸せな気分で帰宅出来ました。
T33
先生
北崎ウンターデンリンデン
かまだ
ロッシ
今日も早めに残業を切り上げsoupmenにGO！
ツイッターで開店情報を確認。今日は肉丼も復活。
19時頃のソファ待ちは2名。5分で入店。入店スピードを更新しました。
鳥醤油らぁ麺は、店主のスペシャリティ
支那そば風だが和食の出汁の技術で旨味が人間の五感を満たしてくれる。いつ食べても美味い。160gの多加水麺も直ぐに無くなり、肉丼のご飯を投入しオジヤを満喫。
「細部に神が宿る」が如く丁寧な仕事の積み重ねで最高の旨味が伴った出汁が産まれるのだろう。
理不尽に満ちたサラリーマンの疲れを癒やすヨガの様な一杯ですね。今日も幸せな気分で帰宅出来ました。