Item: 柳麺 呉田-goden-
Rating: 92
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

92点

土曜のこの日は嫁が所用でぼっちなのでフリー(^^)/
なのでTwitterで気になった限定をいただきに電車に飛び乗り此方まで💨
10:58着でシャッターズ2番目、直ぐに3人目の方が来たところで開店。
奥から２番目に座って表題を口頭注文、店主さんと女性スタッフと２名でのオペのようです。
ハートランドを飲みなが待っているこの一時がラヲタにとっては最高の幸せ🍜
最初に前客さんのつけそばが届き、しばし待ってわたしと３番目の方の一杯が御対麺、おおっと超シンプルではありませんか(^^)
先ずは七味を混ぜないでスープから、牡蠣の芳醇な旨味が口腔に広がり堪りません❗
バスさん情報で牡蠣100%に鯛の煮干しに鯛の骨から出汁を取ってるようです(^^)v
甘味がしっかりしているのは鯛が下支えで牡蠣を前面に出してるからで、塩気も円やかでこれはビックリする美味しさ!(^^)!
七味を混ぜ込むと辛さはほぼなく七味の風味がフワッと加味され美味しさアップ🎵
麺は中細で加水は中くらいのツルツルっとしながらコシも残した好みの麺。
牡蠣はブリッとしてまるまると立派、口の中ではクリーミーで堪らぬ旨さに昇天(//∇//)
固形物完食後、残ったスープをレンゲですくうと温度低下とともに風味が増し底に沈んだ七味が風味をアップさせなんという美味しさなんでしょう💯
いやあ、めちゃ旨くって久々の感激です(^^)v
わざわざ出かけてきた甲斐がありました、何時の日かまた食べさせて貰いたいとせつに願います💨
ご馳走様でした。

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2019年4月7日 08:59投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 35件

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おはようございます！

牡蠣と鯛のコラボが、たまりませんねェ〜
味変の七味も、欠かせないアイテムだったんでしょうね(^^)

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年4月7日 09:16

これtwitterで見て気になっていたんですよ😊
やっぱり美味しそうですね〜〜🤤

NORTH | 2019年4月7日 09:52

こんにちは
出だしの電車に飛び乗ってのウキウキ感が半端無いですね^ ^
スープのジワジワした所なんか見るからにガッチャマンさんの大好物。
うっとりした事でしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月7日 11:39

ラーするガッチャマンさん、
＞七味を混ぜ込むと辛さはほぼなく七味の風味がフワッと加味され
繊細な一杯にしじみが初めからかかっているのでは台無しなのでは、と思いきや、きっと特殊な七味で初めから計算されているのですね。

まなけん | 2019年4月7日 12:27

そうそう。この七味。
和出汁感あるスープを引き立ててくれましたね。
オイルフリーなのも私的に良かったです。

この3時間後に早速追随した甲斐がありました (笑）

おゆ | 2019年4月7日 13:28

ラーするガッチャマンさん，どうもです。
高採点ですね。
牡蠣も鯛も好きですから，私も響くと思います。
ガッチャマンさんは，動物系の油が多いタイプじゃない方が合うのでしょうね。

RAMENOID | 2019年4月7日 16:19

こんにちは(*^^*)

おー！突き抜けましたね。
柴崎亭かよしかわかって感じで、
美味しそうでね。
もうしばらくやっているようなら、
狙ってみるんですが。。。

としくん | 2019年4月7日 17:02

どもです！
突き抜けましたね！
七味の風合いが生かされる絶妙な量なのがいいですね！
このメニューいつまでやっているのでしょうか。狙ってみようかな

さぴお | 2019年4月7日 17:25

こんにちは
ガッチャマンさんの嗜好にピッタリ嵌ったようですね。
私は牡蠣が苦手なので。。。残念！

mocopapa | 2019年4月7日 18:43

こんにちは。

大台ですね。
高級食材のコラボレーション。
こちららしさが寄り一層出ていますね。

ももも | 2019年4月7日 20:03

こんばんは。
ナイスな限定ゲットですね～
暫くご無沙汰なんで久々に伺いたいです。

kamepi- | 2019年4月7日 20:16

こんばんわ～

すみません！今週は忙しくて自分のアップはするもののPC見る暇なくて他にコメント出来てませんｗ

てか、コレって昨日の事ですよね～？
実はお休みで久しぶりに都内プチ遠征してましたｗ
でも、気に入ったみたいで良かったです♪

次回、コチラに来るなら誘ってください。タイミングが合えば絶対行きますから！