・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ有楽町線千川駅のすぐ南東、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：日本そば家風の外観、白い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人。
・店員　　：調理場の男性３人、接客の女性１人。
・注文方法：卓前に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品　：醤油つけ麺（７５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、刻みチャーシュー、メンマ、味玉（半分）、ネギ。
・麺　　　：大盛でオーダー。太、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、魚介動物系の醤油味。出汁は魚介系が強い感じで相対的に動物系が弱くなってはいるが、その間を取り持つ系の出汁（昆布？シイタケ？）がいい仕事をして、イイ感じにまとまっている。程よい酸味のありイケてる。
・その他　：
堪能した。