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「塩煮干ワンタン中華そば」@柴崎亭の写真【塩煮干ワンタン中華そば】¥950

要チェック店舗でありながらなかなか行けてなかったこちらを訪問しました。RDBでの評判も非常に高くて確実に評価が高いメニューに期待が高まりました。
メニューバリエーションがとっても豊富ですね。とりあえず塩の気分だったのでこちらにしてみました。麺はかなりボリュームがあって細めのものですが300gくらいあったのではないでしょうか?食べ応えは抜群でした。塩スープはとても繊細で柔らかく煮干し出汁がとてもウマかったです。これはクセになりそうです。ワンタンは挽肉がギュッと凝縮されていて肉の旨味が溢れ出す美味しさです。口当たりはトロッとしてまろやかなパターンですね。チャーシューは少し薄めながらレアな仕上がりでこちらも上品なテイストでした。
全体的な評価はとても高いし、ワンタンなしにするとかなり庶民に優しい価格帯になるのでその面も評価に値しますね。再訪したいです。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
この手のラーメンで
麺量が300gってあまり無く嬉しいですね〜

eddie | 2019年4月7日 10:02

どもです!
庶民的価格に惹かれてデフォにしてしまいましたが、ワンタンもかなり良さそうですね!
コレクターなのでなかなかジホー出来てませんがいつの日か

さぴお | 2019年4月7日 16:02

Я∀GЁ さん,どうもです。
塩煮干しは移転前にいただきましたが,すごく美味しかったです。
大盛でない並の麺量はそれほど多くないと思いますよ。
ワンタンでお腹が膨れたのではないでしょうか。

RAMENOID | 2019年4月7日 16:16

こんにちは~
かなり良かったようですね~✨
久しく行ってないのでまた伺いたいです♪

銀あんどプー | 2019年4月7日 17:21

こんばんは。
以前デフォを食べましたが、値段とは思えない美味しさでした。
雲吞がとても美味しそうです、立地的に厳しいですが再訪したいですね。

jim | 2019年4月7日 21:42

うわぁ~

やぱり美味しそうですね~♪
実は店主さんとはいろんなイベントでお会いしているんですが、移転後、お店に行った事ないんですw
今年こそ行ってみないと行けないなぁ・・・と思ってます!

バスの運転手 | 2019年4月7日 22:35

こんにちは。
やはり評判通り美味しそうですね!未訪なので私も狙ってみたいです。とりあえずは行きやすい梅ヶ丘の支店を狙いますかね^^

poti | 2019年4月8日 13:17

eddieさん
そうですね満足度は高かったです

ЯAGE®︎ | 2019年4月13日 09:01

さぴおさん
ワンタン良かったです。デフォでもかなり満足できそうです

ЯAGE®︎ | 2019年4月13日 09:01

RAMENOIDさん
もしかしたらそうかもしれませんが、食べ応えはありました。たしかにワンタンはしっかりでした。

ЯAGE®︎ | 2019年4月13日 09:02

銀あんどプーさん
ワタクシ初訪問でしたがとても満足できました。都内でも中西部は未開拓なので少しづつ行ってみたいと思います

ЯAGE®︎ | 2019年4月13日 09:04

jimさん
次はデフォにしようかなと思います。メニューもいろいろあるので楽しみです。

ЯAGE®︎ | 2019年4月13日 09:05

potiさん
味がとても良いですね。梅ヶ丘にあるなら自分もそちらのが近いのでまた行きたいです。

ЯAGE®︎ | 2019年4月13日 09:07