みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【朝からガッツリ】

＊店
今や両毛地区では代表的なラーショと言えるコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さん。
国道沿い、大型も入れる広い駐車場、フレンドリーな接客、朝のサービスライスなどで働くお父さんの需要を取り込んでいるのだ。
今回は表記を「半麺、味薄め」でお願いしてみた。因みに早朝にサイフを忘れたので本日2回目の訪問だ。

＊丼
煮豚2枚（半麺の代替含む）、メンマ、コーン、ワカメ、白髪ネギ、海苔と豊富な具材がゴマと背脂の浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
ライト気味の豚骨スープに背脂の旨味と味噌ダレが合わせられる、味薄めが故に塩分濃度も抑えられておりグビグビが止まらないのだ、ゴハンのおかずになるスープである。

＊麺
標準の茹で加減でも最近のラーショらしくやや固めで仕上っており、ボソパッツンとした噛み応えと粉っぽさのある「生きている麺」自体の主張が感じ取れる。

＊具材
バラ巻の煮豚は肉質良好、調味控えめで肉本来の味を伝える。穂先メンマはやや甘めの仕上がりで当店ならではだろう、白髪ネギ、コーン、ワカメはスープと一緒にいただき、海苔はゴハンに載せてみた。
また、コーン用の穴あきレンゲが添付されるのはこちらのお店の良心と理解した。

＊総評
ラーショの味噌としては非常に満足度の高い一杯だ。
また近いうちにお邪魔したいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが