４月 日曜日

中華そば六感堂で中華そば　皮ワンタンをいただいた後、東京メトロ要町駅から小竹向原駅まで行き、そこから徒歩１０分くらいで到着しました。グーグル先生に教わりながらでしたので、迷子にはならなかったです。

１９：００頃到着すると先客が１１名いらっしゃって、外待ちが出来ていました。厄年なので、並んでいるときの材料切れを覚悟しましたが大丈夫でした。

店内はカウンター席のみですが、こじんまりした印象はありません。

「濃厚汁なし坦坦麺 ¥850」

券売機は入口右手にあります。塩と迷いましたが、本日調子がイマイチでパンチのあるものを食べたかったので、こちらにしました。ライスがありません。

卓上を見ると、胡椒、スプーン、レンゲ、プラ箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

並び始めてから３０分程で提供です。店主様ワンオペで大変そうです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、汁なしなので一生懸命混ぜます。３０回「美味しくなりますように！」と心の中で念じながら混ぜました。ひき肉がうまく絡むように丁寧にがんばりました。

麺はもっちり感がありながらも、歯応えがしっかりあるとっても美味しいものです！！タレとしっかり絡みつつ、べちゃべちゃしない・・・めちゃくちゃうまい！！タレは他店のものと差別化されていて、独特でめちゃくちゃうまい・・・山椒の効き方が上品です！！やっぱり金時の担担麺好きだわ・・・

具材は、挽肉、青梗菜、ナッツですかね・・・

ナッツナイス歯応え、挽肉めちゃくちゃうまい！！

最後にライスを投入したかったです・・・

帰るときには材料切れで閉店との札がかかっていました。後客は４名でした。危ない危ない・・・

ご馳走様でした。