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土曜22時、お恥ずかしながら初来店。
待ちは8人位でしたが回転が早く5分も待たずに席に座れました。
移転前のお店を知らないのですが、今のお店はとてもキレイでおしゃれな作り…
しかし店内はしっかりとトンコツ臭が漂っています。
「ばくだん」は賛否両論あるようなので今回は見送り、基本のラーメンを。
想像より少しライト目で肩すかしを食らいそうになりましたが
食べ進めていくうちにどんどん旨味を感じてきます。
……うまい!!
某サイトでトンコツ1位を獲得したのが分かります。
きっと初めがライト目なのも計算なのでしょう。
すべてが計算されつくした感じがあり、バランスの良さは他のラーメン店の比ではありません。
替え玉も食べ尽くした後は韓国風明太子ごはんをスープに浸して完食。
最後のスープのザラザラまで頂きました。
ごちそうさまでした。

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