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お昼時、先客数名。カウンターと、大きいテーブル席。食券を購入すると、オーダーが入りセルフ式で受け取る。SAみたいです。5分程で提供。つけ汁のどんぶりも大きいですね。麺はツヤツヤです。早速ズバズバ、ぬめりが残っていてコシもあまりない感じ。この太麺であればゆで時間はかかりそうだが、提供優先で茹で置き？つけ汁はデフォで一味がかかっています。濃厚の触書ですが、濃度はなくシャバ系。スルスルっと完食。スープ割はスープバーなどでよくある保温タイプに入っていて、自分の好みで入れられる。アッサリ出汁ですね。
八雲
千年
甚平
tak2626
やくまる
カウンターと、大きいテーブル席。
食券を購入すると、オーダーが入りセルフ式で受け取る。SAみたいです。
5分程で提供。
つけ汁のどんぶりも大きいですね。麺はツヤツヤです。
早速ズバズバ、ぬめりが残っていてコシもあまりない感じ。
この太麺であればゆで時間はかかりそうだが、提供優先で茹で置き？
つけ汁はデフォで一味がかかっています。
濃厚の触書ですが、濃度はなくシャバ系。
スルスルっと完食。
スープ割はスープバーなどでよくある保温タイプに入っていて、自分の好みで入れられる。
アッサリ出汁ですね。