19/9/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。煮干醤油らーめん(750円)を。スープは、煮干しが程よく効いた清湯。なかなかオイリーに仕上げてある。麺は、ぴろっとした手揉み太麺。具は、青ネギ・メンマ・チャーシューとシンプルだ。卓上にフライドエシャロットの設置あり。店は路面店だが、セルフサービスです。

2019.11.25（月）晴れ　訪問4度目　16:30入店　先客1 後客0　16:38提供

早めの夕食を取りに訪問。
券売機で「まぜそば」の食券を購入。
食券を購入するとオーダーがキッチンに届くシステムなので空いた席に座ります。
卓上には揚ねぎ、S&Bブラックペッパー(グラインド) が完備。
受け取... 続きを見る

スープは、シャバ系の少し甘辛ある豚骨魚介醤油味。

麺は、極太ストレート

刻みチャーシュー、メンマ、ネギ

システムが少し分かりにくいかな
ごちそうさまでした

美味しかったのでまた行きたい
スープが冷たいのが少し気になりました。

2019年2月21日（木）13:40頃訪店。

連立するビルにあり、駅から歩いて少し迷って
しまいました。。

店内は広く、50席以上は軽くあると思います。
大きな食堂、という雰囲気です。

券売機を拝見すると、同じつけめんでも、「強火炊き」と「弱火炊き」がありました。... 続きを見る