2019年2月21日（木）13:40頃訪店。

連立するビルにあり、駅から歩いて少し迷って
しまいました。。

店内は広く、50席以上は軽くあると思います。
大きな食堂、という雰囲気です。

券売機を拝見すると、同じつけめんでも、「強火炊き」と「弱火炊き」がありました。
上段の「強火炊き」ボタンをポチリ。

一度店員さんに声をかけて注文メニューを確認してもらい、席に座って、番号が呼ばれ
るのを待つ、流れとなっています。

テーブルの前に説明書きが。
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①腹ペコであることを確認する。
②スープが跳ねない程度に麺をスープにジャバジャバ浸す。
③口をスープ丼の縁につけ、豪快に音を立てズルズルっと啜り込む。
④麺が無くなったら、残ったスープに割スープ（鰹だし）を入れて最後のスープを楽しむ！
⑤『明日も食べよう！』と心に誓う･･･強めに。
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「つけめん TETSU」の方が関連していらっしゃるとのことで、味は安定していました。

濃厚なＷスープ、厨房でスープをもらってからテーブル席に着く間に、すでにスープには膜が。。

たっぷりな油膜と思いきや、味は意外にあっさりでした。
太麺のやわめ、スープとの相性は良かったですが、少し麺が勝っていますでしょうか。

麺がなくなってから丼を持って席を立ち、厨房前に置かれている割スープのお釜へ。

お口周りにベトベト感が残りますが、綺麗に拭き取って完食！
美味しく頂きました！どうもごちそうさまでした。