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2019年4月10日茶濁したスープはやや油っこさを感じる鶏のスープです。濃厚にも見えますが案外濃厚ではないのですが油っこさだけは感じいまいちです。鶏の旨味は感じますがあまり強くなくまあまあです。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは低温調理された豚と煮豚と鶏の三種類があります。低温調理されたものは柔らかく旨味もあってうまく、煮豚は味が染み込んでいてうまいです。鶏は薄味で柔らかくまあまあです。味玉は半熟で味もしみていてうまいです。
ぴーえむ
Lv84VW
とーんMAX
Choco Smile!
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
tomomo(RDBぼちぼち復帰
茶濁したスープはやや油っこさを感じる鶏のスープです。濃厚にも見えますが案外濃厚ではないのですが油っこさだけは感じいまいちです。鶏の旨味は感じますがあまり強くなくまあまあです。麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは低温調理された豚と煮豚と鶏の三種類があります。低温調理されたものは柔らかく旨味もあってうまく、煮豚は味が染み込んでいてうまいです。鶏は薄味で柔らかくまあまあです。味玉は半熟で味もしみていてうまいです。