コウスケ（雑種；18歳）
先生
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コメント
こんにちは
新春恒例のウマウマなカレー玉
ご飯よりもラーメンに合うだなんて
メチャ美味しそうですね
キング | 2019年4月11日 13:55あれ❗これ自分も昨日いただきましたよ💦寒かったので汁そばにしてしまいましたが！しかもPPでの訪問でした(笑)
ラジオ | 2019年4月11日 14:50こんにちは〜
連食で頂いた時は塩味と苦味が気になったのですが、
次回があれば+カレーで食べてみたいですー😆🤩
銀あんどプー | 2019年4月11日 16:41こんにちは
見ると食べたくなっちゃいますね。
大人の遠足の季節ですもんね^^
mocopapa | 2019年4月11日 17:50こんばんは
桜が咲きかけてからの寒さで持ちが良いですよね。
そんな日にさぞかし温まった事でしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月11日 18:44こんばんは！
コチラの煮干のビターさはクセになりますよね、あまり煮干しに響かない私もハマりました。
煮干しにカレー玉が合うとは驚きです、オーガニック風で野菜が効いてるのも惹かれます。
麺はもちろん、やっぱり米と合わせたくなるのは日本人の性ですかね(笑)
塩対応 | 2019年4月11日 21:40どもです。
カレー玉、たべに行きますよ❗️
楽しみ～
一日三食ラーメン | 2019年4月12日 06:40出ましたね、カレー玉！
あぁ〜、遠足したいw
おゆ | 2019年4月12日 08:46こんにちは！
コレコレ‼️❤️カレー玉はまだ未食ですが、デフォつけの満足度がホントに素晴らしいんですよね〜☺️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年4月12日 11:50こんばんわ～
今年は牡蠣も食べ損ねてしまったのでコレは食べに行きたいです！
実は今年、まだ行けてないんですよね～ｗ
バスの運転手 | 2019年4月12日 19:58こんばんは～
おー！もう行かれたんですね！
確かにこちらのカレー玉は普段食べなれているカレーとはちょっと違いますよね！
煮干しのしっとりという表現もしっくりきます！
私も行かねば…！
ハチワレ（プニキ） | 2019年4月13日 10:24おはようございます！
ココに来たら、このカレーは必須ですよねェ〜
去年の初訪ではラーメンを食べましたが、つけそばとの組み合わせも体感してみたいッス(^^)/
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年4月14日 08:05キングさん、コメントありがとうございます
そのまま舐めてもカレーっぽくないのに、スープに溶くとカレーに早変わり。
まさにラーメン用カレーです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:04ラジオさん、コメントありがとうございます
ラジオさんはラーメンでしたか。
ラーメン＋カレー玉も経験しましたがどちらにも合いますよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:08銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
研究熱心な店主さん、塩気や水分も気温や天候によって変えているのかな？
この日は快晴、少し塩分濃いめだったりして。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:12mocopapaさん、コメントありがとうございます
駅から歩いてちょうどいい距離ですよね。
自分も次回は歩いて行こうかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:14あらチャンさん、コメントありがとうございます
確かに寒さのお陰で桜は長持ちしますね。
お酒も美味しく感じますし(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:18塩対応さん、コメントありがとうございます
コチラのカレーはきっと店主さんがイチから作っているんじゃないかな。
煮干とカレーは確かにあまり見ない組み合わせですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:22一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます
カレー玉、是非お試しください。
今年はチョイ辛めらしいですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:23おゆさん、コメントありがとうございます
駅からは散歩にちょうどいい距離ですよね。
自分も次回は遠足しようかな(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:25いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
そうそう、限定がなくてもレギュラーが安定の美味しさなんですよね。
そのレギュラーメニューも毎度美味しくなっている気がします。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:31バスの運転手さん、コメントありがとうございます
牡蠣味噌といいコチラといいお酒が間違いなく合う一杯。
車で行ってしまったのが悔やまれます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:35プニキさん、コメントありがとうございます
そのまま舐めてもカレーっぽくないのに混ぜるとカレーになるのが不思議です。
煮干は若者向けに濃いめなものも多いですが、コチラは老若男女向けですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:39ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
コチラではカレーは必須ですよね。
辛くないカレーで満足できたのは久し振りです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月15日 21:43
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは中太麺から一本。
全粒粉の自家製麺は相変わらずの活きのいい弾力と芳ばしさ。
そしてスープに潜らせてひと口。
コク深い醤油を軸に、鯵の干物みたいな潤いのある煮干と清湯以上白湯未満な鶏の甘みを合わせたトリプルスープ。
煮干の銘柄かな？この日の煮干はほんの少しビターな風味があって、よりお酒の合いそうな大人な味わいに感じました。
具材は汁丼にチャーシュー・刻み長ネギ・メンマ・輪切の鷹の爪・味玉、カレー玉は別皿で。
チャーシューはしっとり柔らかで湯通しした生ハムみたい。
刻み長ネギは地元日高産かな？辛みより甘みが印象的。
味玉は黄身がトロ～り。
中盤カレー玉を投入。
自炊や行きつけのインドカレー屋さんのソレとはひと味違い、玉葱、人参にニラも入ってるかな？
スパイスよりも各種お野菜の甘みを感じるオーガニック風。
鶏煮干醤油との相性はバッチリ。これはご飯よりもラーメンスープに合うカレーですね～。
スープ割りまで一気に完飲！
こちらの煮干はナンというか、ガッツリというよりもシットリ利いていているのでついつい飲み干してしまうのがタマに傷(^^;
次回こそお酒も一緒に頂きたいです。ご馳走さまでした！！