初訪問。

たまたま川崎に行く所用があり、ちょいと寄ってみた。

土曜日午前１１時１７分、店横のコイパに車を停めて店外待ち４名に接続。
開店時間から間もないが、思っていたより列は短めで良かったと思う。
ちなみに店の入った建物は現在工事中である。

食券を買い行った前客が戻ってくると、食券を先に買うよう促され、店内へと。
入って左手にある券売機には小ラーメンの麺量は３７０ｇとの貼り紙あり。
少々悩んでから表記食券を購入した後、店員に食券を渡して、一人であることを告げ、また外待ちの列に並んだ。

回転はかなり悪いようで、それから３０分経ってようやく列が前に進み、外待ち１番手になったところで、店内待ち席に移動するよう促された。

店内待ち席は３席で、各カウンター席には番号が振られている。
店はかなり年季が入っており、お世辞にも綺麗だとは言えない。
店員は２名だが、明らかに要領が悪いオペレーションのため、カウンター席には空席があるのに案内がない。
初訪で大ラーメンはオーダー出来ないらしく、何人かの客が食券を渡すと100円返金されて小ラーメンに強制的に変更させられていた。

おいおい、よぼよぼ爺さん、自分で大ラーメンは無理だと気付けよ、ボケてるのかｗ

店内待ちから１０分ほどでカウンター席へ昇格。
そのタイミングで私の前に並んでいた客へ着丼。
ロットは３杯で回しており、次は私の番である。

が、ここからまた待たされる。
前客が食べ終わり席を立ち、店内で食べている客は誰もいなくなった。
店内を見渡すと貼り紙がしてあり、現金100円でうずら卵をトッピングできるらしいのでカウンターに100円を置いた。

カウンターに案内されてから、２０分ほどでやっとコール確認。
にんにく＆うずら卵をコールすると、表記写真の一杯が着丼。

待ち客７人に接続してから、約１時間後の出来事である。
いったい何のために食券を事前回収したのだろうか笑

盛りはかな～りショボい。
麺量370gなんてのは明らかにブラフで、せいぜい300gあるかないかといったところだし、野菜はかなり少な目で、豚は出汁取り用赤身の小さいのが３個である。

色んな意味でテンションはガタ落ちだが食べ始める。

スープはドロっとしていて甘みのあるもので、その名の通り、かなり海老ペイストが効いているため、海老好きにはたまらない。
麺はうねった極太麺で芯の残る硬めの茹で加減のため、ワシワシと食らうタイプ。
少な目な野菜はほぼモヤシのクタで、赤身の豚の味はそれなり、うずら卵は汎用なものだった。

腹八分目での完食。
もちろんスープは完飲せず。

ごちそうさまを告げて店を出ると、外待ち客は１０人ちょいだった。

独特の麺と独特のスープは唯一無二な感があり貴重ではあるが、ここまで待って食べる価値があるかどうかは甚だ疑問である。

いつまでも消えないニンニクの辛味を口中に感じながら、次回は店の本来のスープの味がちゃんと分かるであろう普通のラーメンにして、豚増し＆野菜増しは必須だなと思った。




どうもごちそうさまでした。