Item: 中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山
Rating: 85
Author: 味噌むらさき

85点

中華蕎麦とみ田冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山（栃木県小山市）

ラーメン祭り第二陣の１食目。今回は二郎系が食べたくて食券購入後すぐに行列へ接続です。午後も３時以降になると人の波も大分引いて、どのブースも並び易くなります。麺は結構滑らか少し軟らかめ。スープの塩分濃度はあまり高くないようで、スムーズに完飲出来ました。ヤサイはもやしのみで、ニンニクは少し辛め。口の中で良い感じで崩れて行くチャーシューは安定した美味しさでした。