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鰹が主体の和出汁に豚骨スープを合わせた豚骨魚介。サラッとしていてそこまでの濃厚さはない。やや塩分高め。揚げネギの甘味がスープとよく合っている。麺は極細麺で少しやわい茹で加減でした。チャーシューは炙ったバラチャーシューでやや臭みを感じた。サクッと食べれるので時間がないときにはいいかも。
サラッとしていてそこまでの濃厚さはない。
やや塩分高め。
揚げネギの甘味がスープとよく合っている。
麺は極細麺で少しやわい茹で加減でした。
チャーシューは炙ったバラチャーシューでやや臭みを感じた。
サクッと食べれるので時間がないときにはいいかも。