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88点
豚濁和出汁そば[ラーメン/豚骨魚介]
BASSANOVA（東京都世田谷区）よみじ

炙ったチャーシューが素晴らしい
スープの力強さ、細麺の立体感、焦がしネギの風味がバランスよくまとまっている

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