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「中華そば」@新福菜館 本店の写真京都に来たら観光地化しているラーメン屋2件にいくでしょ。

京都駅から徒歩5分ほどにあるこちら
お隣も有名な第一旭

このお店はなんといっても漆黒のスープとそれを使った焼めし
かなりの人が焼めしを注文する

鶏ガラ豚骨によるスープにずーっと継ぎ足しで使われているすごく濃い醤油を入れることであの色がでている
しかし、旨みが強いだけでしょっぱくはなく、飲みやすい
そこがまた魅力なんです。

京都ラーメンのひとつとしてこれからも営業していってほしいお店です。

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