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「ネギ塩ラーメン(800円)」@正道軒の写真平日の12:30にお邪魔しました。店内には数人、ピークは過ぎているようで普通に座れました。

麺は手打ち麺で注文。形状はパスタのフェットチーネを更に薄くしたような平打ち麺。これだけ薄いと食感が気になりますが、若干柔めなものの意外にも適度なプリッとした弾力はあります。スープは良く纏います。

スープはあっさりしていますが、塩が立っているというよりは若干ボヤけた感じがします。

ネギは水に浸けていたようで、過度な辛さは抜けており、丁度良い辛味。

全体としては可もなく不可もなく…正直、清華軒の味?というものでした。

一番気になったのは兎にも角にも価格設定!
手打ち麺への変更がプラス110円は分かるとしても、手打ち麺大盛りプラス440円って…

正直、このラーメンを440円払って大盛りにしたいかと言われれば、殆どの人が即答でNOと言うと思います。サイドメニューが頼めそうな金額です。

もしかしたら、見た目と違い高級中華店なのかもしれませんね。駄舌の自分が点数をつける店では無かったようです。失礼しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
手打ち+大盛りで440円ですか…
分からんでもないですが、初めから手打ち一本でいって欲しいですね。

立秋 | 2019年5月12日 20:26

こんばんは。
少し取り乱してスミマセン^_^;
確かに手打ち一本なら、価格表示の違和感は少なくなりますね。
お客さんに与える印象ってホント大事ですよね。

冷たいはんぶん | 2019年5月13日 21:14