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やや捻れた、太麺のモチモチ感。その捻れが歯応えにバラエティを招き、都度異なる食感を楽しめる秘訣になっている。只、旨い麺を適切な味付けで噛み締め続ける。ダイレクトに鼻先へ抜ける小麦の甘さ。加速度的に捗る咀嚼。POPで酢と辣油を掛ける事が推奨されている理由は。これは魔法か、辛味が増えて、醤油だれと油によるコクが増す。絶妙な相性だ。胡麻は擂らず、敢えて蓋を外してダイレクトに麺上。ブチブチ噛み潰す事で食感が大きく変わる。機は熟した中盤戦、温泉玉子を崩して麺に絡めれば、中毒性ある濃厚な黄身の甘みが、箸の動きを更に加速させる事だろう。贅沢な口当たりの円やかさ。麺が旨い事で成立するメニューが看板ながら、とにかく常連客がやたらと多い印象だ。そう、この味は確信犯的な悪い味、癖になったら最期だろう。
当店前を時たま定期的に通りがかりますが、 学生風の若い世代中心に人気がありそうな感じを、 受けてきました。 こんなオジサンでもハマるのかどうか... 冥土の土産にまずは一度は？！ww
「油」ってデカデカと書いてあるのが目立ちますね。 客層は全員男性で、学生、作業服、スーツと多様性がありました。しかもほぼ全員がポイントカード持ってると言うリピート率の高さｗ 早大の近くにもある模様ですので、機会があれば是非。
Dr.KOTO
gotabestrong55
きゆう
くぅたん
なんばさん
ザクシールド
POPで酢と辣油を掛ける事が推奨されている理由は。これは魔法か、辛味が増えて、醤油だれと油によるコクが増す。絶妙な相性だ。胡麻は擂らず、敢えて蓋を外してダイレクトに麺上。ブチブチ噛み潰す事で食感が大きく変わる。
機は熟した中盤戦、温泉玉子を崩して麺に絡めれば、中毒性ある濃厚な黄身の甘みが、箸の動きを更に加速させる事だろう。贅沢な口当たりの円やかさ。
麺が旨い事で成立するメニューが看板ながら、とにかく常連客がやたらと多い印象だ。そう、この味は確信犯的な悪い味、癖になったら最期だろう。